ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ХОРАЦ СЫР
Его перетирают со строго отобранным букетом сушеных горных травб плотно забивают массой глиняные горшочки и закапывают в землю.
150г / 440 р
АССОРТИ АРМЯНСКИХ СЫРОВ
Лори, чанах, овечий сыр, бринза, домашний
350г / 670р
ОВОЩНОЙ БУКЕТ
Огурцы, помидоры, перец, лук, зелень
550г /630р
СОЛЕНЬЯ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Огурцы, помидори, капуста, перец, чеснок
300г / 380р
СОЛЕНЬЯ АРМЯНСКИЕ
шушан, бамтя, фенхель, помидоры, цицак
300г /510р
ФИРМЕННАЯ ЗАКУСКА
Сцеженный мацун, огурцы, грецкий орех
250г /430р
Домашнее мясное ассорти
свинина, телятина, курица, язык говяжий, бастурма, суджук, горчица, хрен
350 г / 920 р
Рыбное ассорти
семга, мясляная рыба, угорь
300 г / 980 р
Лосось с мягким сыром цедрой лайма и красной икрой
лосось с/с,творожный сыр,икра красная
320г /790р
Рулетики из баклажанов
сливочный хрен, картофель baby, красный лук, сельдь
240г /370р
Гавурма
телятина в масле
250 г / 670 р
Мацун собственного приготовления
250 г / 220 р
Сцеженный мацун
200 г / 310 р
Рикота из Мацуна
сцеженный Мацун, обжаренный на углях болгарский перец, соус песто
280 г / 330 р
Лимон
1 шт. / 130 р
Маслины/Оливки
120 г / 280 р